Konservelerin bozulmaması için ne yapmalı? Kutunun açıldığı gün veya 1-2 gün içinde tüketilmesi gerekir. Konserve ürünler oda sıcaklığında veya buzdolabında saklanmalıdır. Çok sıcak veya dondurulmuş koşullarda saklanan konserve ürünler lezzet ve kalite kaybeder. Domates sosu nasıl pastörize edilir? Pastörizasyon; Kavanozlarınızı alabilecek büyüklükte bir tencereye temiz bir mutfak havlusu koyun (kavanozların pişirme sırasında tencereye çarpıp patlamasını önlemek için), sıkıca kapatılmış kavanozları içine yerleştirin ve kavanozları iki ila üç parmak geçecek kadar su ekleyin. En az 20 dakika, en fazla 45 dakika pişirin. Konserve kapakları kaç dakika kaynatılmalı? Kullanılacak kavanozlar ve kapaklar önce akan su altında yıkanmalıdır. Daha sonra bir tencerede suyu…
Yorum Bırak