Tavada hangi et pişirilir? Izgara (barbekü – döküm tava – tava) Yumuşak bacak ve sırt eti tercih edilmelidir! Yemeğin doğrudan yüksek ateşin ısısına maruz bırakılmasını içeren bir pişirme yöntemidir! Daha yağlı (mermer) et seçmek daha lezzetli bir sonuç verecektir. Lokum gibi et hangisi? Lokum gibi sulu et yemekleri hazırlamak istiyorsanız yumuşak etler olan bonfile, antrikot ve bonfileyi tercih edebilirsiniz. En yumuşak et hangisi? En yumuşak ve lezzetli kırmızı et seçeneklerinden biri bonfiledir. Sığır etinin iç kısmı olan bonfile, iç et olduğu için lifsizdir. Hemen üstünde ise antrikot bulunur. Yağlı bir antrikot, lezzetli bir barbekü ziyafeti sunar. En yumuşak et hayvanın…
Yorum Bırak