Biber salçası hangi yemeklerde kullanılır? Biber salçası: Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan biber salçası, hem acı hem de tatlı versiyonları mevcuttur. Biberlerin pişirilmesi ve daha sonra işlenmesiyle elde edilir. Biber salçası çorbalardan et yemeklerine kadar birçok yemekte kullanılır. Biber salçası yenir mi? Kırmızı biber, C vitamini, beta-karoten, kapsaisin ve antioksidanların harika bir deposudur ve macun haline getirildiğinde bile özelliklerinin çoğunu korur. Yemeklerde ve kahvaltıda kullanılan biber salçası metabolizmayı hızlandırır ve kötü kolesterol seviyelerini düşürür. Biber salçası ne için kullanılır? Domates salçası, yiyecekleri saklama yöntemidir. Yaz aylarında daha bol ve lezzetli olan domates veya kırmızı biberlerin diğer aylarda da yemeklerde kullanılmasına…
Yorum Bırak