Saat otu nedir? Odunsu veya otsu olabilen bir tür tırmanıcı bitki: Latince adı Passiflora; İngilizce adı “passion flower” olup, aynı zamanda sembolik anlamını da ifade eder… Görünümünden dolayı halk arasında “pinwheel flower” veya “clock flower” olarak da adlandırılır. Saat otu nasıl tüketilir? Yenilebilir otlar kategorisindeki bu bitkiye saat otu denmesinin sebebi, şekline dikkat ederseniz yapraklarının saat şeklinde olmasıdır ve bunun sebebi de budur. Hafif tüylü bir yapıya sahip olduğundan çiğ (pişmemiş) olarak tüketilmeye uygun değildir ancak çiğ olarak da tüketilebilir. Saat çiçeğinin meyvesi yenir mi? Passiflora edulis veya Passiflora flavicarpa olarak bilinen çarkıfelek meyvesi, Passifloraceae bitki ailesine ait mor veya…
Yorum Bırak